PRIMA PRESENZA IN ROSA = PASTE

Oggi mi sono messa a fare i muffin da portare in palestra... Eggià. la prima domanda della mia compagna brasiliana è stata "quando porti da mangiare?" prima ancora di sapere il mio nome :D
Questi sono muffin allo yogurt, alcuni decorati con glassa al cioccolato e zuccherini, altri con l'uvetta.
Sono facilissimi da fare... volete la ricetta?
Per 6 muffin:

• 125 g di Farina
• 50 g di Zucchero
• 50 ml di Olio di semi
• 125 g di yogurt (io ho usato quello alla vaiglia dello Zipiteno...buonissimo)
• 1/2 bustina di lievito
• un uovo

In una terrina setacciate la farina, lievito e unire lo zucchero.

In un altro recipiente mescolare uovo, olio e yogurt.
Unire i due composti mescolando velocemente e riempire i pirottini.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C.

Facile vero? Sono ottimi per la colazione o come merendina ...
Ora vi saluto, ho una visita medica.
bye bye